IL Ristorante Sapore di Mare è un salotto elegante situato nel cuore di Piazza Navona

All'interno del palazzo Massimo Lancellotti ambiente storico risalente al periodo rinascimentale

Nel processo di restauro della sala, si è posto particolare enfasi sulla coerenza con la filosofia della cucina, al fine di creare un'atmosfera multisensoriale che renda l'esperienza gastronomica ancor più appagante.

Ogni oggetto presente è stato appositamente selezionato per accompagnare l'ospite in un autentico viaggio sensoriale. Le tonalità delicate di blu e verde, unitamente alle raffinate finiture in legno, conferiscono un tocco marinaro e creano un'atmosfera rilassante.

Una delle caratteristiche distintive di Sapore di Mare è il banco del pesce, dove sono esposte le catture più fresche del giorno. Questo banco è stato posizionato strategicamente, consentendo agli ospiti di osservare gli chef mentre preparano i piatti a base di pesce.

Ciò aggiunge un elemento di emozione all'esperienza culinaria e dà agli ospiti una rinnovata fiducia nella maestria culinaria del ristorante.

Il design del ristorante è stato curato con attenzione per creare un'atmosfera armoniosa e accogliente che catturi l'essenza del mare. L'uso di colori chiari e neutri nell'arredamento contribuisce a una sensazione di luminosità e spaziosità, mentre gli elementi naturali ispirati al mare conferiscono un senso di ampiezza e luminosità. Le sale sono progettate con bellezza ed efficienza, creando uno spazio confortevole in cui godere di un'esperienza culinaria indimenticabile. Inoltre, i ospiti hanno la possibilità di ammirare la magnifica cantina, che è stata realizzata in un ambiente del 500 e presenta elementi che combinano armoniosamente il passato con elementi moderni. Questa fusione di stili dona un carattere unico al ristorante. L'intero design del ristorante è una testimonianza della cura e della dedizione dei proprietari nel fornire un'esperienza culinaria speciale.

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