(Jo) Gallo, uno chef emergente nel panorama culinario italiano ed internazionale
Il menu del ristorante offre una vasta selezione di antipasti di mare, come carpacci, tartare e insalatone di mare, oltre a primi piatti di pasta fresca e risotti.
I piatti principali comprendono una varietà di pesce fresco cucinato al momento, come branzino, orata e tonno, accompagnati da contorni leggeri e verdure di stagione.
I dessert sono preparati in casa ogni giorno e includono dolci tradizionali italiani come tiramisù, panna cotta e cannoli siciliani.
Sapore di Mare si impegna a utilizzare solo ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti da fornitori locali e pescati nel rispetto delle norme di sostenibilità ambientale.
Il personale del ristorante è cordiale, attento e sempre disponibile a consigliare i migliori abbinamenti tra cibo e vino della ricca carta dei vini, che include una selezione di etichette italiane e internazionali.
Sapore di Mare è il luogo ideale per una cena romantica, una serata con gli amici o per organizzare eventi speciali, grazie alla sua atmosfera raffinata e alla location suggestiva nel cuore di Roma.